宝宝家de健康美食BLOG

“呵呵，我不知道你bolg上说的那位是不是我，我都已经当做是我了。哇，我开心。”

“经常从你这'抄袭'，慢慢的我也有自己的一套了，.........，努力中。”

“真的感觉很幸福……”

这是朋友在QQ里给我的留言。

其实，我BLOG里写的那位被她老公称赞的幸福女人就是她。

-----------------------------------------------------------------------------------------

黑椒芝士土豆泥

用料:土豆、卡夫芝士粉、黑胡椒粒、熏肠

制做方法：

1）土豆去皮蒸煮，放入食品保鲜袋里，扎好口。

2）压泥。我先用的撖面棍，感觉不太顺手，灵机一动，拿那把没开过张的松肉锤来试试。吼吼~超级好用！

3）锤出来的土豆泥很细腻，加上一小勺子黄油、洒点黑胡椒、加上熏肠粒（没有可以不放的，换火腿肠也8错滴！）让这些材料充分拌匀，如果土豆蒸得比较干可以放点牛奶，我没加，感觉蒸的刚刚好！

4）其实搅和搅和就可以吃了，为了让它上镜，我给它整个了型。拿一个制冰的模子（用前沾点水，这样土豆泥出容易模），填上土豆泥，用手指压坚实点，将模子反过来，用力在砧板上敲几下，土豆泥就出来了！

5）最后洒上芝士粉，完工！

味道香浓的土豆泥！！