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牛奶果冻的做法：

用料：琼脂、牛奶、杂果（我用的芒果和猕猴桃）

1）琼脂洗净泡上1小时，这样煮的时候会更快融化，果冻的软硬度以琼脂用量的多少来调节，依个人喜好。

2）琼脂煮到融化了，加糖继续煮2分钟，至糖全部融化，离火，过滤。牛奶加热至30度左右后倒入琼指里充分搅匀，冷确备用。琼脂在30度就能很好的凝固，所以不用放冰箱里冷却！

3）将凝固后的牛奶果冻，切块，加入杂果和冰糖水就成了！！放冰箱里冷藏一下，味道当然会更好！！