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2006-08-10 | 【宝宝家de健康厨房】脆皮黄瓜卷

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QQ里有一位比较陌生的朋友,之所以陌生,是因为当时看中了她网店里的一件衣服,为了讨价还价才加了她。

但因为支付的原因,我并没有买成那件衣服。

之后,大家都在QQ里静静的看着对方,上线,下线!

直到有一天,她开心的告诉我,她一直在看我的BLOG,而且把BLOG里的菜学做给她老公吃,她老公一个劲的夸她能干。

在她的言语之间,我能感觉到她当时的快乐与幸福!

一道菜,一条短信,一个拥抱,,,,,会让幸福来得很简单!!

带给别人幸福的同时,自己也会被幸福感染!!!

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脆皮黄瓜卷

用料:黄瓜,调味品

做法:10d893725e5.jpg

1)把洗净的黄瓜切成段,然后沿着黄瓜皮往里削,尽量不要削断了,让整段黄瓜削完后是一张完整的黄瓜皮。

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2)把削好的黄瓜再卷回原来的样子,为了好看可以在卷的时候露点边。再给黄瓜化化妆,卷了点红椒条在里面,如果换成胡萝卜也很好。10d89498853.jpg

3)把醋、生抽、盐、糖、胡椒、鸡精、香油,调成汁淋在上面就可以了,喜欢麻辣就加点花椒油,会很香。10d8948304a.jpg

4)如果想黄瓜更入味,可以把黄瓜卷放碗里,淋上调味汁,让它浸在汁里腌制一下!

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来来来,啰嗦一下哈

1)本道菜属于苦练刀功型的,还好偶从小就苦练削苹果,所以一次就成功了!

2)削黄瓜的刀,不要太锋利,那样容易把手削到哈,当然也不能太钝了!

3)削断了也不要气馁哈,因为断了照样可以卷成卷,嘿嘿,,偶这黄瓜卷里就有一个被偶削断了,没看出来吧!

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